书中收录羊肉、海参、藕等二十六种菜肴制成的食谱，以及粥、药膳、药酒等共四百六十六首健身食谱，每方按原料、做法、功效、特点等项叙述。

本书以丰富的内容、翔实的资料以及大量精致美观的图片，系统而全面地呈现了健康营养及饮食科学的各个方面，面向家庭普及健康营养科学知识，体列新颖、简单实用、集知识性、可读性、实用性于一体...